巧家县市场监管局开展食品安全常态检查

近日，巧家县市场监督管理局组织开展食品安全常态检查，进一步巩固创卫成果。

该局抽调乡镇市场监管所工作人员参与，全员下沉，局所联动，实行“定区域、定专人、定责任、定任务”四定管理，将城区划分四个网格，每条街道和每家餐饮店划片包干、责任到人，全天候网格化监管。重点对餐饮场所持照持证、制度上墙、周边环境、就餐场所、后厨卫生、明厨亮灶、设施设备、人员健康证、清洗消毒、有害生物防治等情况进行了全方位的排查，督促健全相关台账资料，完善内部管理，压实食品经营主体责任，发现问题要求立即整改，杜绝问题反复，高质量达标。同时，针对创卫推进开展食品安全指导与宣传工作，线上通过微信群推送食品安全消费提示、预警公告等信息；线下张贴食物中毒、文明餐桌、预光盘行动、公勺公筷等宣传资料，让广大人民群众深入了解食品安全状况，提升食品安全素养，不断增强食品安全防护意识，营造食品安全共建共治共享氛围。

截至目前，该局共出动检查人员1816人次，检查食品销售1367户次，餐饮服务单位2403户次，出动车辆486辆，开展各类食品安全知识培训4次，参训人员470人次，发放各类宣传资料2500余册，责令现场立行立改整改34家，立案查处28家。（巧家县市场监管局供稿）