“中式面点师”劳动技能培训班在崇溪镇开班

近日，由巧家县人力资源和社会保障局主办，昭通市联合职业培训学校承办的中式面点师劳动技能培训班在崇溪镇羊棚村、干沟村开班。

培训采取理论与实际相结合的方式进行，培训内容包括职业道德规范知识、面点概论、面点基础知识以及各类面点的制作等。培训老师讲解了面点制作的原材料选取、基础加工、面团的调制与应用，现场演示制作流程、指导学员操作，助其掌握面点皮、包馅等各个环节的技巧和要领。

“我刚从外省务工回来，听说有中式面点师培训班就第一时间报名参加了，之前由于没有技术，在外面不好找工作，学习面点技术后打算明年自己开个早餐店。”“家里孩子特别喜欢吃面食，参加培训后就可以自己做给家人吃了，正好过年也可以露一手。非常感谢政府给我们提供了这样的培训机会。”参加培训的学员纷纷说。

据悉，培训旨在提高农村劳动力职业技能水平，更好地帮助群众学习掌握职业技能，提高就业创业能力、增加经济收入。

（巧家融媒通讯员 陆东浩）