大寨镇：聚焦主体责任落实 筑牢食品安全防线

近日，大寨镇开展第四季度食品安全两个责任包保督导工作，进一步压实食品安全属地管理责任和企业主体责任。

该镇聚焦农贸市场、食品生产、学校食堂、小作坊、小餐饮、小摊贩等领域排查，通过“六查六看”的方式，主要查看物品存放、质量、留样、餐具消毒、公示信息、卫生情况以及企业是否依法对包保督导发现的问题进行相应整改等情况，确保“两个责任”工作落到实处。

通过加强部门数据共享，采取精准摸排、精准分级，把市场主体注册登记数据信息与日常巡查情况相结合，及时更新包保数据。截至目前，共排查出CD两级经营主体224户，落实87名包保干部进行包保督导。

下步，大寨镇将落实督促包保主体做好“安全管理、常态防控、应急处置、宣传培训”四方面的工作，筑牢食品安全防线。（巧家融媒通讯员  段天有）