反餐饮浪费的消费提示

巧家县市场监督管理局发布餐饮消费食品安全提示，提醒消费者注意食品安全的同时，科学健康消费。

家庭用餐时，按量备餐，杜绝浪费，不断增强节约意识，根据就餐人数确定食材量和制作量，既保证新鲜又避免浪费，不要购买不新鲜的果蔬和水产品、未经检疫检验的肉类及其制品、死因不明的禽、畜肉等，不采购或食用野生动物及其制品，不吃腐烂变质或超过保质期的食品。提倡使用公勺公筷，践行“光盘”行动。

网络订餐时，消费者要选择资质齐全、有实体店的餐饮单位订餐。按需点餐，杜绝浪费。收到食物时，要核对订餐食品是否完好，及时加工或食用，切勿长时间存放，必要时可对食物二次加热。

各餐饮服务单位，经营婚宴、自助餐、商务活动用餐、旅游团队用餐的餐饮服务经营者要在醒目位置张贴或者摆放反食品浪费标识，引导消费者按需适量点餐，提供公勺公筷和打包服务；倡导提供小份菜、半份菜，开展“光盘行动”，自觉抵制餐饮浪费。

消费者如果发现餐饮服务单位存在诱导、误导消费者超量点餐，或餐饮浪费现象，以及发现不符合食品安全要求的食品，应留存好消费小票、剩余食品等有关凭证，并拨打12315热线进行投诉举报。

文明贵在细节，习惯重在养成。让我们行动起来，从自己做起，从现在做起，从一餐一饭做起，推动“厉行勤俭节约、反对餐饮浪费”。

巧家县市场监督管理局

2022年11月21日