巧家县2021年爱国卫生专项行动商超、餐饮“红黑榜”（第一期）

本期有九家餐饮服务单位上红榜，九家餐饮服务单位、一家商超单位上黑榜，现将巧家县2021年爱国卫生专项行动商超、餐饮“红黑榜”（第一期）公布如下：

红榜

1.德克士启航餐厅（巧家县白鹤滩镇堂琅大道天力购物广场2楼）

上榜原因：就餐场所干净整洁，后厨合规达标，餐饮用具洁净，仓储整齐达标，“三防”设施齐全并规范使用，周边环境整洁。

2.霸王茶姬奶茶店（巧家县白鹤滩镇堂琅大道天力购物3楼）

上榜原因：餐厅干净、整洁，店内“三防”设施齐全，操作间和储物间物品摆放整齐。

3.龙行天下小龙坎火锅店（巧家县白鹤滩镇堂琅大道住房公积金管理中心旁）

上榜原因：证照齐全并上墙公示；餐厅、后厨卫生干净整洁；“三防”设施齐全；从业人员穿戴规范整洁。

4.金沙酒店中餐厅（巧家县白鹤滩镇莲塘社区大沙坝金沙酒店内）

上榜原因：环境整洁，卫生达标，证照齐全，台账记录完善并公示，仓库物品摆放规范整齐。

5.海之蓝茶餐厅（巧家县白鹤滩镇过境路迤博街东侧江悦酒店二楼）

上榜原因：证照齐全并上墙公示；餐厅、后厨卫生干净整洁；“三防”设施齐全；从业人员穿戴规范整洁。

6.火塘牛肉餐厅（巧家县白鹤滩镇迤博社区迤博街中段）

上榜原因：证照齐全、台账记录完善并公示；就餐区、后厨操作区台面干净整洁；保鲜柜内食品生熟荤素分区规范摆放；按要求履行门前三包责任制。

7.巧家园纯黄羊肉馆（巧家县白鹤滩镇迤博街与迤博路交叉路口原玉屏尚城旁）

上榜原因：证照齐全、台账记录完善并公示；就餐区、后厨操作区台面干净整洁；从业人员穿戴规范整洁；按要求履行“门前三包”责任制。

8.绿岛幼儿园食堂（巧家县白鹤滩镇绿岛幼儿园内）

上榜原因：整体环境干净整洁，台面干净；各功能区布局规范合理；从业人员穿戴规范整洁；仓库食品摆放规范整齐。

9.心怡餐厅（巧家县白鹤滩镇迤博四组隆江大酒店一、二楼）

上榜原因：环境干净整洁；各功能区布局规范合理；证照齐全，台账记录完善并上墙公示；仓库物品摆放规范整齐。

黑榜

1.成琳小厨房餐饮店（巧家县白鹤滩镇白鹤花园一期A4栋110号商铺）

上榜原因：“三防”设施不达标，食品未加盖密封保存；货架物品摆放杂乱、食品与非食品混放；盛放食品器具直接放地上。

2.东北饺子店（巧家县白鹤滩镇镇金江路）

上榜原因：环境卫生差，经营场所物品摆放不规范；“三防”设施不达标；冰箱内食品生熟不分、混放。

3.金江园小吃店（巧家县白鹤滩镇红卫街35号）

上榜原因：环境卫生差，从业人员未规范穿衣戴帽、“三防”设施不达标；货架上食品与非食品没有分功能区，物品摆放杂乱，冰箱内食品生熟荤素不分、混放；未落实“门前三包”责任制，不主动配合参与爱国卫生专项行动。

4.康家洋芋小吃店（巧家县白鹤滩镇新华路原饮料厂旁）

上榜原因：环境卫生差，“三防”设施不达标；储物室食品与非食品没有分功能区，物品摆放杂乱，食品直接摆放地上，冰箱内食品生熟荤素不分、混放；切土豆的砧板不清洁、发霉；未落实“门前三包”责任制。

5.柯记小吃店（巧家县白鹤滩镇过境路田家农庄对面）

上榜原因：储物区物品摆放混乱；食品摆放不规范；“三防”设施不达标；垃圾未及时清理，多处有卫生死角；清洗设施不规范。

6.老字号米线店（巧家县白鹤滩镇新华北路老车队旁）

上榜原因：环境卫生差，“三防”设施不达标；食品与非食品没有分功能区，物品摆放杂乱，冰箱内食品生熟荤素不分、混放；未落实门前三包责任制。

7.鱼贰哥火锅店（巧家县白鹤滩镇龙潭综合农贸市场上面）

上榜原因：物品摆放杂乱；自建临时后厨，多处镂空，“三防”设施不达标；操作人员未规范穿戴衣帽戴口罩。

8.云英小吃店（巧家县白鹤滩镇仁安医院旁）

上榜原因：经营场所卫生差；“三防”设施不达标；无消毒记录；物品摆放杂乱，冰箱未实行生熟分区、标识不清楚。

9.锅巴凉粉（巧家县白鹤滩镇迤博六组月亮山庄上方）

上榜原因：露天灶台、环境卫生差、餐具不整洁；不主动配合参与爱国卫生专项行动。

10.天力购物广场（巧家县白鹤滩镇堂琅大道天力购物广场）

上榜原因：商场“门前三包”责任落实不到位，与内部商户在卫生管理中责任划分不明确，外围保洁差，保洁力量不够，电梯、步梯长期无人打扫、消毒、清洁；垃圾未做到及时清扫，多次被省、市督察曝光。