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巧家市场监管局开展海产品食品安全大检查

2020-06-28 16:02编辑:谭昌国 陆元华

巧家新闻网讯(通讯员 马芳婷)近日,巧家县市场监督管理局根据新冠肺炎疫情防控新形势新要求,在全县范围内开展海产品食品安全大检查。

此次检查以农(集)贸市场、超市、提供生食类水产品的餐饮单位、食品冷库等列为重点检查场所,在落实原有防控措施的基础上,加大对重点疫情防控地区输入的生鲜、冷冻畜禽肉及水产品及其制品溯源、购进台账、餐厨卫生等检查,坚决禁止餐饮环节购进和使用野生动物肉类、水产品以及其他食品原料。要求相关经营者严格落实食品安全主体责任,严格执行进货查验、索证索票等食品安全制度,及时记录记全产品和检验检疫合格证明等购销台账,同时发放《暂停海产品销售经营告知书》。

截至6月24日,共出动执法人员76人次,发放告知书30余份,检查农(集)贸市场32个次,海鲜经营户47家次专业冷冻冷藏库房8个次,检查超市便利店、杂食店等经营户243家次,餐饮单位153家次。